Une étude récemment publiée indique que la consommation d’un seul soda par jour pourrait nuire à la santé du foie. Menée par des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital, affilié à Harvard, l’étude a duré plus de 20,9 ans et a impliqué 98 786 femmes. La recherche a été récemment publiée dans le Journal of the American Medical Association (JAMA).
L’étude révèle que les femmes qui consommaient une ou plusieurs portions de boissons sucrées par jour présentaient des taux de décès liés au foie significativement plus élevés que celles qui consommaient moins de trois portions par mois. “À notre connaissance, il s’agit de la première étude à rapporter une association entre la consommation de boissons sucrées et la mortalité par maladie hépatique chronique”, a déclaré l’auteur principal Longgang Zhao.
Bien que l’étude présente des résultats alarmants, les auteurs préviennent que des recherches supplémentaires sont nécessaires. “Des études supplémentaires sont nécessaires pour valider ces observations liant les boissons sucrées aux risques pour la santé du foie”, a déclaré Longgang Zhao.
Compte tenu des résultats inquiétants, les experts en santé recommandent d’adopter des choix de boissons plus sains. Les options incluent le jus de raisin, le thé vert et le café, tous connus pour leurs bienfaits potentiels pour la santé du foie. À la lumière des implications à long terme mises en évidence par cette étude, une réévaluation des choix quotidiens de boissons apparaît cruciale. Les experts en santé conseillent d’opter pour des boissons potentiellement bénéfiques pour le foie, par mesure de précaution.